皮斯科酸配方

旅行的味道:冰冻皮斯科酸3-2-1

皮斯科酸配方

冰冻皮斯科酸冰酒是我们的经典餐中欢乐时光的主食亚马逊之旅!没有什么比一边喝着这种美味的饮料,一边欣赏沿途的风景,一边听着真实的现场音乐,一边在豪华游轮上巡游更好的了Zafiro!

当然,秘鲁国家鸡尾酒的主要原料是皮斯科。自西班牙征服以来,这种清亮的发酵白兰地就一直用新鲜的麝香葡萄在铜蒸馏器中蒸馏,它被认为是秘鲁文化遗产的一部分。这种利口酒也是智利的国酒,尽管每个国家都有不同的历史,用皮斯科来调制不同的鸡尾酒。

虽然我们现在还不能在亚马逊享受这款美味的鸡尾酒,但我们可以在自己家里通过以下几个简单的步骤来享受正宗的秘鲁快乐时光!我们希望你喜欢这个食谱,由我们自己的亚马逊河探险领队送来。

冻皮斯科酸3-2-1:

  • 三份皮斯科酒(或意大利格拉巴酒、白兰地、伏特加或苏格兰威士忌)。酒精浓度必须为80-85度)
  • 2份糖棒(或普通白糖)
  • 1份新鲜青柠汁。
  • 蛋白轻轻打匀。(一个皮斯科酸杯用一大汤匙蛋清)
  • 冰(与液体体积相同)
  • 2滴苦瓜(或一点肉桂粉)
  1. 将皮斯科(或你将要使用的酒精)、糖浆(或普通白糖)、青柠汁和蛋清混合到搅拌机中。
  2. 把所有的材料都放进搅拌机后,加冰。使用与液体等量的冰。
  3. 把所有的冰都搅碎。上桌后,加几滴安古斯图拉苦汁。(或者是肉桂粉,以防你吃不了苦)

皮斯科酸配方

提示:上一个食谱是冰冻皮斯科酸,和我们在亚马逊河航行上供应的是同一种。如果你想尝尝原味的皮斯科酸(在冬天很好吃),按照同样的食谱,但不用搅拌机,用酒吧摇壶。用力摇一摇,直到你确定所有的配料都混合均匀。上桌后加入Angostura苦滴。

技巧2:如果你觉得准备的结果对你来说太甜了,改变一下食谱,做出3-1-皮斯科酸的:3份皮斯科,1份糖和1份酸橙。其他成分也是一样的。

干杯!